Sélection de recettes de pavé de saumon

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En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pavé de saumon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

pratique

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

produits

Une classification pour bien choisir le poisson en fonction de ses qualités.

lexique

Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

lexique

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

lexique

littérature

Parabole de l'homme gras - Le conte des oeufs.

lexique

lexique

Aile de raie sauce au beurre blanc.

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